Navegação Tecnologia em Alimentos por assunto
Itens para a visualização no momento 14-33 of 47
Assunto |
---|
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS [12] |
Controle [1] |
Controle de Qualidade [1] |
Derivado lácteo [1] |
Derivados lácteos [1] |
Desidratação [2] |
Escala hedônica [1] |
Estatística [1] |
Farinha de casca de laranja [1] |
Fermentado de fruta [1] |
Ferramenta de qualidade [1] |
Físico-química [1] |
Fruta [1] |
Frutas tropicais [1] |
Fruto-oligossacarídeos [1] |
Indicadores [1] |
Indústria de beneficiamento de leite [2] |
Laticínio. Gestão da qualidade. Análises Físico-químicas. Análises microbiológicas. Checklist [1] |
Legislação [1] |
Leito de espuma [1] |