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Condições higiênico sanitárias da produção de queijos de coalho artesanais no Município de São José do Sabugi-RN
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TCC Debora_Tecnologia em alimentos (1.039Mb)
Data
2016-03-16
Autor
Medeiros, Débora Dantas
http://lattes.cnpq.br/6188684331063577
Metadados
Mostrar registro completo
URI
http://memoria.ifrn.edu.br/handle/1044/829
Coleções
Tecnologia em Alimentos
