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Avaliação da qualidade microbiológica de polpas de frutas comercializadas no Município de Currais Novos/RN
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TCC Paula_Tecnologia em alimentos (1.152Mb)
Data
2016-03-30
Autor
Araújo, Rejanieley Paula da Silva
http://lattes.cnpq.br/3755562070570066
Metadados
Mostrar registro completo
URI
http://memoria.ifrn.edu.br/handle/1044/828
Coleções
Tecnologia em Alimentos