Navegação Tecnologia em Processos Químicos por assunto "Cerveja artesanal; Session IPA ; processo produtivo; Método BIAB; análises físico químicas."

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  • DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA DE UMA CERVEJA ARTESANAL ESTILO SESSION IPA 

    AMARO, MARIA VITÓRIA CAVALCANTE; http://lattes.cnpq.br/9355717088861705 (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilNova CruzIFRN, 2023-12-21)
    Combined with the exponential growth of the beer market and constant technological advancement, new microbreweries are being established and beer manufacturing is increasingly improved and diversified. According to ...