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  • Sabores, saberes e fazeres da chapada do Apodi 

    Bezerra, Nilton Xavier; Gracindo, Ângela Patrícia Alves Coelho; Macedo, Cléia Souza; Oliveira, Kalliane Sibelli de Amorim (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilReitoriaIFRN, 2012)