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    Lima, Diogo da Silva; http://lattes.cnpq.br/6959111127095806; http://lattes.cnpq.br/2751521243447052; Nascimento, Weverton Luis Coelho do (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilNatal - Zona NorteIFRN, 2021-03-19)
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    Gomes, Lucas Medeiros; Sousa, Paulla Beatriz França de; Bezerra, Kalyane de Oliveira (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilNatal - Zona NorteIFRN, 2017-12-08)
    The restaurant industry has a great impact on our society, however the significant increase in this sector generates high competition and consequently, for some of these enterprises to stand out, innovation is an essential ...