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Extração enzimática do óleo da semente do maracujá (Passiflora edulis)

Moura, Cainã de Andrade; Azevêdo, Saulo Henrique Gomes de (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilCurrais NovosIFRN, 2016-11-22)