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Anais do 3º seminário de Ciência e Tecnologia de Alimentos - SECTA

Oliveira, Emanuel; Sousa, Elisabete; Piovesan, Natiéli et al (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilReitoriaIFRN, 2021-09-22)
Anais do II Seminário de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SECTA)

Oliveira, Emanuel; Piovesan, Natiéli; Sousa, Elisabete; Machado, Adalva; Oliveira, Gleison; Bezerra, Camila; Leite, Adriana; Rosane, Souza; Matias, Joyce; França, Marcílio; Júnior, Francisco (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilPau dos FerrosIFRN, 2020-07-24)