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Identificação de pontos de controle e pontos críticos de controle no processamento da bebida láctea no laticínios Sertão Seridó
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TCC Geylsa_Tecnologia em Alimentos (856.8Kb)
Data
2016-04-30
Autor
Moreno, Geylsa Mylady Silva de Medeiros
http://lattes.cnpq.br/5314052285963964
Metadados
Mostrar registro completo
URI
http://memoria.ifrn.edu.br/handle/1044/822
Coleções
Tecnologia em Alimentos
